Not known Facts About проектирование производственных помещений

Not known Facts About проектирование производственных помещений

Blog Article

Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.

Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.

Поэтому не всегда простое хуже. Подбирайте все устройства под конкретные задачи, не старайтесь хвататься сразу за все, лучше докупить что-то позже.

Пилы позволяют быстро и аккуратно нарезать мясо, что особенно важно для ресторанов и мясных лавок.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

п. Для этого нужно оборудовать кухню печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую печь.

Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого

Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.

Перед выбором профессионального кухонного оснащения следует ознакомиться с установленными стандартами комплектации для заведений общественного питания.

Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.

От формата заведения зависит, какие блюда here будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.

Приобретение бывшего в употреблении оборудования может быть выгодным, однако нужно учитывать возможные риски.

Системы рекуперации тепла. Они позволяют использовать тепло, выделяемое при работе кухонного оборудования, для обогрева помещений или нагрева воды, что снижает затраты на энергоресурсы.

Продуктовые шкафы. Эти устройства предназначены для хранения продуктов, требующих поддержания низких температур.